삼겹살 칼로리 이슈 3가지 팩트체크!

삼겹살 칼로리 정보를 찾고 있다면 이 글을 확인하세요. 구운 삼겹살 칼로리부터 삼겹살 칼로리에 관한 정확한 정보를 얻어 가실 수 있습니다. 정확한 정보는 효과적인 다이어트로 이어집니다.


글의 순서


삽겹살 칼로리 3가지 팩트 체크

삼겹살 칼로리 높습니다. 지방만 보면 닭가슴살보다 ’71배’ 높습니다. 하지만 체중이 늘어나는 이유는 따로 있습니다. 모든 음식에는 열량이 존재합니다. 삼겹살에 관한 5가지 사실을 아래에서 확인하세요!

1. 대패 삼겹살 칼로리 낮다

아닙니다. 얇으면 칼로리가 낮을 것이라고 믿고 싶을 뿐입니다. 삼겹살을 얇게 만들었을 뿐 무게가 동일하다면 칼로리는 큰 차이가 없습니다.

  • 삼겹살 (200g 기준) 670kcal
  • 대패 삼겹살 660 kcal

2. 구운 삽겹살 칼로리는 낮아진다

해당 이슈는 칼로리 측정 방식과 관련된 내용으로 아래에서 보다 자세히 알려드리겠습니다.

3. 삼겹살만 먹으면 안 찐다

  • 밥을 안 먹으면 같이 안찐다.
  • 고기와 함께 먹는 밥은 모두 살이 된다.

삼겹살만 먹으면 살이 안 찐다는 이야기는 밥이 탄수화물이기 때문입니다. 탄수화물은 곧 체중 증가로 생각하시는 분들이 있는데 삼겹살의 지방과 탄수화물의 열량은 ‘4 Kcal’로 같습니다. 섭취하는 열량 관점이 아닌 밥과 함께 고기를 먹을경우 식사량이 늘어나는 효과가 있기 때문에 식사량 조절을 위해 밥을 먹지 않는다면 권장드릴 수 있습니다.

삼겹살 칼로리는 당신의 체중 증가나 다이어트 실패의 원인이 아닙니다. 아래에서 삼겹살과 함께 먹는 음식 칼로리를 확인하세요. 그리고 삼겹살을 먹고 체중이 증가한 원인을 찾으세요.

  • 공기밥 300 kcal
  • 된장찌개 200 kcal
  • 잔치국수 420 kcal
  • 비빔냉면 600 kcal
  • 물냉면 600 kcal
  • 소주(1병/360ml) 408 kcal
  • 맥주(1병/500ml) 236 kcal
  • 막걸리(1병/750ml) 372 kcal

기름뺀 삼겹살 칼로리는?

다이어트를 시작하면 칼로리에 집착하는 경우들이 있습니다. 그런데 음식의 칼로리 측정은 어떻게 하는지 생각해보신적 있으신가요? 보통 표시되는 칼로리 표기 방식은 90년대에 만들어진 기준입니다. 음식을 태워 발생하는 열에너지를 측정하는 것입니다.

위에서 삽겹살 칼로리 이슈와 칼로리 측정 방식을 알게 되셨다면 합리적인 의심을 할 수 있습니다.

  • 삼겹살 칼로리 670kcal 생고기 기준 칼로리라면
  • 삼겹살을 구우면 열에 의해 칼로리가 줄어들어야 하는것 아닌가?

칼로리 어플을 보면 삼겹살과 구운 삼결살 중 더 높은 칼로리 수치는 ‘구운 삼겹살 입니다’ 이상하지 않나요? 쉬운 이해를 위해 다른 질문을 드려보겠습니다.

  • 삼겹살 500g을 구웠습니다.
  • 구워진 삼겹살은 500g 일까요?

육안으로도 부피가 줄어든 고기를 확인할 수 있습니다. 기름이 빠지고, 수분이 나오면서 삼겹살의 열량은 약 30% 정도 손실 됩니다. 정리하면 다음과 같습니다.

  • 삼겹살구이는 열량이 줄어든다.
  • 구운 삼겹살 100g = 생삼겹살 150g
  • 생상겹살 100g 칼로리 보다 구운 삼겹살 100g 칼로리가 높다.
  • 왜? 구운삼겹살 100g = 생삼겹살 150g
  • 생삼겹살 100g과 150g 중 150g의 칼로리가 높은 것은 당연한 이치.

삼겹살을 먹기 전 칼로리가 걱정된다면 구운 삼겹살 칼로리 기준으로 보시면 됩니다. 돼지고기 중 칼로리 1등은 삼겹살 입니다. 다이어트 중이라면 아래에서 돼지고기 다른 부위 칼로리를 확인해보세요.


돼지고기 부위별 칼로리

돼지 한마리 그림 위에 삼겹살 칼로리 표시한 그림
  • 삼겹살 493kcal
  • 갈비 368kcal
  • 뒷다리 299kcal
  • 목살 297 kcal
  • 돼지 등심 242 kcal
  • 항정살 224 kcal
  • 돼지 안심 220 kcal
  • 돼지 사태 215 kcal

돼지고기 5가지 효능

삼겹살 칼로리가 높아 다이어트 중 자제해야 하는 음식이 맞지만 돼지고기에는 몸에 좋은 효능이 많습니다. 아래에서 돼지고기 효능을 확인하세요.

1.피부 미용

돼지고기에 많은 성분 중 하나가 ‘비타민B군’ 입니다. 이 성분은 높은 단백질 함량으로 피부 세포를 건강하게 만들어 피부를 윤기있고 탄력있게 만들어 줍니다. 삼겹살에는 양질의 단백질도 있다는 것을 잊지 마세요.

2.기력 회복

에너지 소모가 많은 날엔 삼겹살을 드셔보세요. 가성비를 고려할 때 삼겹살은 최고의 단백질 보충원 입니다.

3.중금속 해독

‘미세먼지 심한날에는, 삼겹살을 먹어라’ 한 번쯤은 들어보셨을 것입니다. 실제로 돼지고기는 우리 몸 안의 노폐물을 배출하는데 효과적입니다. 과거 탄광이나 인쇄소 근로자들은 1주일에 한 번은 삼겹살을 먹었습니다.

4.간 기능 증진

소고기보다 많은 비타민 B1이 면역력을 증진 시켜주고, 피로감 회복에 탁월한 효과가 있습니다.

5.성인병 예방

기름많은 돼지고기가 삼겹살 성인병을 예방한다고 하면 의문을 가지실 수 있습니다. 포인트는 적정량 기준입니다. 세상에 어떤 이로운 성분도 과하면 체내에서 부작용이 있습니다. 삼겹살의 ‘리놀레산’이라는 지방산 성분은 콜레스테롤 중 나쁜콜레스테롤(LDL)를 억제합니다.

이제 몸에 좋은 돼지고기를 건강하게 먹는 법을 알려드리겠습니다.


건강하게 삼겹살 먹는 방법

소주보단 와인

잘 구운 삼겹살에 소주 한잔. 생각만 해도 행복합니다. 하지만 소주의 알콜은 지방을 합성하는 촉매 역할을 합니다. 합성 뿐만 아니라 지방을 축적하는데 일조합니다. 쌓인 지방은 고지혈증, 고혈압, 지방간 등 각종 성인병의 주범입니다. 삼겹살의 진정한 짝궁은 와인입니다.

상추보단 깻잎

단순하게 칼로리가 높은 삼겹살을 적게 먹을 수 있습니다. 수용성 식이섬유가 많은 버섯, 양파, 깻잎, 마늘과 함께 드세요. 콜레스테롤 수치가 치솟는 것을 막아 줄 것입니다. 특히 깻잎에 있는 칼슘, 엽산, 비타민 성분은 삼겹살에 부족한 성분을 보완하여 영양학적으로 궁합이 좋습니다.

공기밥보단 잡곡밥

식당에서는 반공기만, 집에서는 잡곡밥을 드세요. 가장 좋은 것은 탄수화물 섭취 자체를 자제하는 것. 탄수화물의 열량을 떠나서 삼겹살과 밥이 만나면 식사량이 늘어나게 됩니다. 삼겹살만 먹을 경우 느끼해서 많이 먹지 못합니다. 하지만 탄수화물이 느끼함을 잊게 합니다. 자연스럽게 식사량은 늘어나고 칼로리 섭취량도 늘어나는 것입니다.


정리하면, 삼겹살 칼로리 높다는 사실을 모르는 사람은 없습니다. 다이어트 중이라면 좋은 선택은 아닙니다. 하지만 모임이나 회식에서 먹어야 하는 불가피한 상황이라면 위 정보들을 상기해서 식사량을 계획하세요. 그렇게 해야지만 불필요한 열량 섭취를 줄일 수 있을 것입니다.

먹기 전 스트레스 받고, 먹고 후회하지 말고 평소보다 식사량을 줄여보겠다는 마음으로 즐겁게 다이어트 하시고 건강을 챙기시길 바랍니다.

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