고구마 칼로리 정보를 찾고 계신가요? 당신이 “고구마로 2달만에 00kg 감량” 주인공이 될 수 없는 이유가 있습니다. 이 글을 확인한다면 당신도 다이어트 성공 할 수 있습니다!
글의 순서
고구마 칼로리 살 찌나요 ?
고구마 칼로리 VS 감자 칼로리. 다이어트를 결심한 분들이 고민하는 내용입니다. 식사 대신 고구마와 감자 중 고민을 하게 됩니다. 다이어트에 성공하기 위해서는 칼로리만 신경쓰면 안됩니다. 밥을 먹지 않고 채소, 과일을 먹는다고 살이 빠지진 않습니다. 결론적으로 해답은 이미 당신도 알고 있습니다. 고구마도 많이 먹으면 체중이 오히려 증가할 수 있습니다.
고구마 VS 감자
칼로리만 보면 ‘감자’가 체중 감소를 더 기대할 수 있을 것입니다. 고구마보다 칼로리가 낮기 때문입니다.
- 100g 기준
- 고구마 칼로리 : 128 kcal
- 감자 칼로리 : 55 kcal
하지만 감자 다이어트 보다는 고구마로 다이어트 하는 연예인이나 체중 감량 성공 후기에 나오는 것은 고구마입니다. 그 이유는 3가지 입니다.
- 낮은 GI
- 포만감
- 변비
GI
다이어트에 성공하려면 GI가 낮은 음식을 섭취해야 합니다. GI란 음식에 포함된 당분이 포도당으로 전화되는 속도로 이해하시면 됩니다. 그리고 포도당을 우리 몸이 어떻게 처리하는지 이해해야 합니다.
- 음식의 당분이 포도당으로 전환
- 포도당은 혈액으로 흡수
- 높아진 당을 억제 시스템 작동
- 췌장에서 ‘인슐린’ 분비
정리하면 높은 당 수치를 줄이기 위해 인슐린 분비량도 비례하여 증가합니다. 문제는 인슐린 분비량이 많아지면 아래와 같은 질병이나 질환을 유발합니다.
- 비만
- 당요병
- 유방암
- 각종 성인병
꼭 다이어트 목적이 아니더라도 GI가 낮은 식품을 섭취하는 것은 건강을 위해 매우 중요합니다.
포만감
고구마는 식이섬유가 풍부합니다. 다이어트 대표 부작용이 변비 입니다. 식이섬유에는 2가지 종류가 있습니다.
- 불용성 식이섬유
- 장의 움직임 촉진
- 수용성 식이섬유
- 수분을 흡수해 포만감
- 장의 세균의 먹이
고구마를 먹을 때는 물을 섭취하는 것이 포만감을 늘리는 효과적인 방법입니다. 수용성 식이섬유는 물을 빨아들여서 부피가 커지기 때문입니다. >> 연관 포스팅 : 물 중독 증상과 1일 권장섭취량은?
변비
고구마 불용성 식이섬유가 장의 움직임을 원활하게 하여 변비 완화 효과가 있습니다. 적절한 수분 섭취를 한다면 다이어트 중 변비로 고생하지 않아도 됩니다.
고구마는 잘못 섭취하면 체중이 늘어날 수 있습니다. 고구마 다이어트 실패하는 이유를 아래에서 확인하세요.
고구마 당신만 살찌는 3가지 이유
억울하지 않으신가요? 운동하면서 먹고 싶은 음식 대신 고구마를 먹었지만 효과가 없습니다. 3가지 이유를 확인한다면 다이어트 실패 확률을 줄일 수 있습니다.
시간
일반적인 저녁 식사 대신 고구마 칼로리는 낮습니다. 저녁을 포기하고 고구마를 먹었지만 기대만큼 체중이 빠지지 않는 이유는 1가지 입니다. 저녁에 먹기 때문입니다. 저녁이 되면 우리 몸도 휴식 모드가 됩니다. 신진대사가 느려지는 것입니다. 고구마 당분이 충분히 분해되지 못합니다. 분해되지 못한 당은 우리 몸에 흡수되지 않고 축적됩니다. 나아가 혈액을 산성화 시켜 건강상에도 좋지 않습니다.
조리방법
적은 양을 먹더라도 맛있게 먹는 것을 선택하면 어떻게 될까요? 찐고구마 칼로리와 에어프라이어로 조치한 군고구마의 칼로리는 차이가 있습니다.
- 찐 고구마 : 140 kcal / 100g
- 군 고구마 : 163 kcal / 100g
- 고구마말랭이 : 303 kcal / 100g
- 찐 고구마 : 140kcal / 100g
건조한 과일이나 야채는 수분을 제거하여 보관기간은 늘어나고 식감과 맛도 좋습니다. 치명적인 단점은 부피는 줄어들었지만 당분과 칼로리는 올라가게 됩니다. 그리고 부피가 작기 때문에 무의식 중에 더 많이 먹게 됩니다. 사과 하나를 먹기는 힘들지만 건조한 사과 한 봉지를 먹기는 쉽습니다.
섭취량
다이어트 음식도 칼로리가 낮을 뿐 많이 먹으면 살이 찌게 됩니다. 식사 대신 고구마를 먹었다고 체중 감량을 기대하지 마세요. 식사와 같은 칼로리를 섭취한다면 당신의 노력은 물거품이 됩니다. 편의점 군고구마 또는
더 중요한 사실은 고구마도 많이 먹으면 부작용이 있습니다. 아래에서 고구마의 효능과 부작용을 함께 확인하세요.
고구마 효능
첫째, 풍부한 식이 섬유로 변비를 완화하고, 쉽게 포만감을 제공하여 다이어트할 때 식사 대용으로 인기가 높습니다.
둘째, 칼륨이 체내의 나트륨 배출을 도와 붓기 완하 효과가 있습니다.
셋째, 마그네슘이 스트레스를 받으면 분비되는 호르몬을 조절해 줍니다.
넷째, 대장암 예방 효과가 있습니다. 생고구마를 자르면 하얀 점액을 확인할 수 있습니다. 얄라핀이라는 성분으로 장을 청소해 주는 역할을 합니다.
다섯째, 고구마 껍질이 보라색인 이유는 천연 화학물질인 ‘안토시아닌’ 때문입니다. 강력한 항산화 성분인 폴리페놀의 플라보노이드 계열의 한 성분입니다. >> 연관포스팅 : 폴리페놀 효능 결국 2가지 때문
고구마 부작용
고구마 부작용은 과다섭취할 경우 아래 성분에 의해 유발할 수 있는 증상들입니다.
첫째, 옥살산나트륨이 풍부한 고구마는 과다 섭취할 경우 ‘신장결석’을 유발할 수 있습니다. 신장결석의 주요 원인 2가지는 칼슘과 옥살산나트륨이기 때문입니다.
둘째, 비타민A 과도한 섭취가 지속될 경우 피부색이 누렇게 변하는 등의 부작용이 있을 수 있습니다.
간혹, 고구마를 먹으면 더부룩해서 꺼려하는 분들이 있습니다. 부작용은 아니지만 고구마에 풍무한 식이섬유 중 ‘아마이드’가 장에서 미생물의 먹이가 되고 발효되면서 생기는 자연스러운 현상입니다. 김치 또는 사과를 함께 드셔보세요. 펙틴 성분이 가스 발생을 억제해줄 것입니다.
다이어트용 고구마 먹는법
- 아침에 먹는다
- 껍질을 함께 먹는다
- 삶은 고구마를 먹는다
- 식사대용이라면 1개만 먹는다
- 손바닥 길이의 고구마를 먹는다
도움이 되셨나요? 고구마 칼로리는 밥보다는 낮지만 너무 많이 먹는 경우 탄수화물과 당분을 많이 섭취하게 되어 체중감량은 실패할 수 있습니다. 해당 정보는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 일정 수수료를 제공 받을 수 있음을 양지하여 주시기 바랍니다.